Ražanj.
Biftek.
Tartufi.
Konoba Sidro — cucina istriana genuina sulla strada Vrsar–Canfanaro. Senza fronzoli: buona carne, pesce fresco, pasta fatta in casa, una grande terrazza all'ombra.
Tre motivi per fermarsi.
Il fuoco arde tutto il giorno
Lo spiedo gira dal mattino — maialino, agnello e pollo, lentamente e come si deve. Per un arrosto intero, chiamate un giorno prima.
Una terrazza per tutta la famiglia
Una grande terrazza all'ombra della pergola, lunghe panche per le tavolate — e posto per un pullman di parenti affamati.
A metà strada dal mare
Otto minuti da Orsera (Vrsar), dieci da Canfanaro. Parcheggio lungo la strada — lo spiedo si vede passando.
Odojak na ražnju
Maialino allo spiedo — 0,40 kg a persona; 1 kg 49 €. Specialità della casa, senza contornoBiftek s tartufima
Filetto con tartufi — con patatine fritte fatte in casa o patate brasateRezanci s tartufima
Tagliatelle con tartufiŠkampi na buzaru
Scampi alla busara — 0,50 kgMesna plata „Sidro“
Piatto di carne „Sidro“ per due — filetto di maiale, tacchino, burger con formaggio, ćevapčići, patatineOrada
Orata, porzione 0,35 kg — con bietole e patateLa nostra valutazione in tempo reale su Google. Leggete tutte le recensioni — niente screenshot, niente selezioni di comodo.
“Lo spiedo si sente già dalla strada — e il sapore è ancora meglio. Porzioni enormi, prezzi onesti, i bambini hanno adorato la terrazza.”
“Agnello allo spiedo ordinato il giorno prima — vale ogni minuto d'attesa. Vera konoba, non una trappola per turisti.”
“Da anni la nostra sosta fissa verso Orsera. Tagliatelle al tartufo e un bicchiere di vino della casa — l'ordine è quello.”
Arrivate in tanti?
Compleanni, battesimi, cene aziendali — o solo una famiglia affamata diretta in spiaggia. Chiamate un giorno prima e sarà tutto pronto, spiedo compreso.
Da noi è così
Venite affamati.
52450 Vrsar
Sulla strada Vrsar–Canfanaro · ampio parcheggio
fino alle 23
Gli orari della cucina possono variare con la stagione — meglio chiamare